明日葉に含まれる有用成分について

明日葉 成分 画像

明日葉は、日本原産のちょっと苦みのある味の植物です。

 

栄養価が高く、生命力が強いことから、古来より
栄養補給の食材として重宝されてきました。

 

現代は、青汁の原料となることが多く、その有用成分が
注目を集めています。

 

明日葉には、βカロテンやビタミンB群・C・E、鉄や
カルシウム、カリウムなどのミネラル類、そして食物繊維
豊富に含まれています。

 

中でも、明日葉特有のフラボノイドの一種、カルコンには
様々な働きがあると注目されています。

 

 

明日葉特有の成分「カルコン」

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カルコンは、健康サポートの心強い味方です。

 

カルコンにはさまざまな働きがあると言われ、現代人が抱える
悩みをサポートし、健康維持に役立つ栄養素です。

 

特にスッキリ軽やかな毎日
過ごしたい方におすすめな栄養素です。

 

 

脂溶性ビタミン「ビタミンE」

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ビタミンEは明日葉以外には、アーモンドなどの
ナッツ類に多く含まれます。
ビラミンEは水には溶けず、脂に溶ける
脂溶性ビタミンと呼ばれ、
健康維持にはかかせない栄養素です。

 

 

エイジングケアサポート「βカロテン」

 

明日葉には、緑黄色野菜等に豊富に含有されるカロテノイドの一つ、
βカロテンも含まれ、エイジングケアサポートとしておすすめです。

 

βカロテンは熱や水にも強く、加熱調理でも
栄養価は失われないのが特徴です。
脂溶性の栄養素で、健康維持と美容が気になる方に
おすすめの栄養素です。